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柠檬水在饭店里通常是能卖得动的，具有以下一些优势：
优点：
1. 清爽解渴：柠檬水口感清爽，很适合在就餐过程中饮用，帮助顾客缓解食物带来的油腻感，尤其在炎热的天气或吃了较油腻食物后很受欢迎。
2. 大众接受度高：大多数人都能接受柠檬水的味道，它是一种比较普遍和熟悉的饮品。
3. 成本相对较低：制作柠檬水的原料简单且成本不高，利润空间相对较好。
4. 搭配广泛：可以与各种菜肴搭配，不会产生冲突。
当然，要想柠檬水在饭店卖得好，还需要注意保证柠檬水的品质和口感、合理定价、做好宣传推广等。但也不是所有饭店都一定能将柠檬水卖得很火爆，这也会受到饭店定位、目标顾客群体偏好等多种因素影响。总体而言，柠檬水有较大的销售潜力。
信，为什么会不信。夏天正是炎热的时候，这时候如果来一杯冰冰的柠檬茶是多么的舒适。
>本钱/strong>
成本你们计算过吗？每种奶茶果茶的成本是非常少的。
寻址
摆摊的地址也是非常重要的。手工柠檬茶一般都是没有添加剂，一般家中都会同意孩子去喝。
每天放学校门口的人都是非常多，而中午又是最炎热的一段时间，这时候校门口出现了冰的饮品大家肯定都会去买。
>订价/strong>
定价也是非常关键的，有些学生可能不懂金钱的重要性，有的却会明白金钱的重要。这时候你就要考虑一下定价的问题。假如一杯定价十元，你一天中中午和晚上都去校门口买的话，一天估算卖50杯那一个月买22天的话就会有一万一千元，成本按一千元来说那你一个月净利润就会有一万元。
而学生上课的时候你也可以在家里准备好材料，晚上还可以去其他夜市进行售卖。
而最最最重要的一点是口感
所以我为什么会不相信通过摆地摊卖柠檬茶实现月入过万
我不信，大部分都是拍视频赚钱然后标题噱头。摆摊一天最多大几百块钱就差不多，上千，上万。人家开店一天也不敢说上万。最多也就大几千。还要除去工资什么的一天几千不少。反正我不信也不要轻易去摆地摊。没那麽容易。
1、要有操作台
这是柠檬茶茶主要工作的区域，上面可以打置物架，置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料，表面可以挖槽放份数盘，还有冰槽，有水槽。
2、有冷藏的工作台
冷藏工作台最主要的作用就是保鲜，也可以作为制作饮品的操作台使用。
3、拥有制冰机
商用制冰机可以根据柠檬茶店的大小进行选购，店面大、客流量大，就选择大点的。当然，这是摆摊出售，可以提前用制冰机做好冰，然后再将冰块带出去。

4、拥有保温桶
摆摊卖柠檬茶时要准备一个保温桶，如果生意大一点，可能要准备几个保温桶。
5、宣传到位
摆摊也是要有自己的特色，这样才能吸引更多的消费者，比如有自己的宣传广告语，或者是有促销活动，买一送一之类的，也是一种营销手段。
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